Comment choisir des produits en silicone de qualité alimentaire ? Dans la vie quotidienne, les produits en silicone de qualité alimentaire sont omniprésents, comme les tétines pour bébés, les ustensiles de cuisine en silicone, les moules à pâtisserie, etc. Ils sont très appréciés des consommateurs en raison de leur douceur, de leur résistance aux hautes températures et de leur facilité de nettoyage. Cependant, la qualité des produits en silicone sur le marché varie considérablement, et si des produits de mauvaise qualité ne sont pas soigneusement sélectionnés, ils peuvent constituer une menace pour la santé. Alors, comment choisir des produits en silicone de qualité alimentaire ?
1. Vérifier l'étiquette d'authentification
Les produits en silicone de qualité alimentaire légitimes passeront des certifications officielles pertinentes, ce qui constitue une base importante pour juger de leur qualité. Les marques de certification courantes incluent la certification FDA aux États-Unis et la certification LFGB dans l'Union européenne.
La certification FDA est une certification de sécurité pour les matériaux en contact avec les aliments aux États-Unis. L'obtention de cette certification pour les produits en silicone signifie qu'ils respectent les normes de sécurité pour les matériaux en contact avec les aliments aux États-Unis et ne libéreront pas de substances nocives dans les aliments en utilisation normale. La certification LFGB est la norme de certification stricte de l'UE pour les matériaux en contact avec les aliments, avec des exigences plus strictes et couvrant davantage d'éléments de test. Lors de l'achat, vérifiez attentivement s'il existe ces marques de certification sur l'emballage ou les instructions du produit. Sinon, la sécurité du produit est douteuse et il est déconseillé de l'acheter. Par exemple, une tétine en silicone de haute qualité est généralement clairement étiquetée avec les marques de certification FDA ou LFGB sur le produit, ce qui permet aux parents d'acheter en toute confiance.
2. Observer l'apparence et la textureLes produits en silicone de qualité alimentaire de haute qualité ont souvent des caractéristiques distinctes en apparence. Tout d'abord, la couleur doit être uniforme et naturelle, sans être trop brillante, éblouissante ou inégalement répartie. En effet, le silicone de qualité inférieure peut ajouter une grande quantité de pigments pour masquer les défauts des matières premières, tandis que le silicone de haute qualité utilise des pigments naturels ou sûrs avec des couleurs douces et uniformes.Deuxièmement, la surface doit être lisse et plate, sans bulles, impuretés, bavures ou fissures évidentes. Vous pouvez toucher doucement la surface du produit avec votre main pour sentir sa texture. Le silicone de haute qualité a une sensation douce et élastique, et peut rapidement revenir à son état d'origine après avoir été pressé ; Le silicone de mauvaise qualité peut avoir une sensation rugueuse, une faible élasticité, une récupération lente après avoir été pressé, et même laisser des indentations évidentes. Par exemple, lors de la sélection d'un moule à gâteau en silicone, si des bulles ou des fissures sont trouvées sur la surface du moule, cela affecte non seulement l'apparence, mais peut également provoquer des fuites et d'autres problèmes pendant le processus de cuisson, affectant l'effet de production du gâteau.
3. Juger par l'odeurLe silicone de qualité alimentaire lui-même est inodore ou n'a qu'une faible odeur de silicone et n'émet pas d'odeurs chimiques piquantes. Lors de l'achat, vous pouvez vous approcher du produit et le sentir. S'il y a une forte odeur piquante, il est probable que des matières premières de qualité inférieure aient été utilisées ou que des produits chimiques nocifs aient été ajoutés. De tels produits ne doivent pas être achetés.Certains commerçants peu scrupuleux, afin de réduire les coûts, peuvent utiliser du silicone recyclé ou ajouter des additifs de qualité inférieure, qui peuvent produire des gaz nocifs pendant le processus de production et rester dans les produits. Lorsque les produits entrent en contact avec les aliments, ces substances nocives peuvent migrer dans les aliments, constituant une menace pour la santé humaine. Par exemple, si un ustensile de cuisine en silicone nouvellement acheté a une odeur piquante qui persiste même après plusieurs lavages, cela indique que la qualité du produit n'est pas conforme aux normes.
4. Tester les caractéristiques de performanceRésistance aux hautes températures : Les produits en silicone de qualité alimentaire doivent avoir une bonne résistance aux hautes températures, généralement capables de résister à une plage de températures de -40 °C à 230 °C. Les produits en silicone peuvent être congelés au réfrigérateur pendant un certain temps, puis sortis et bouillis dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes pour observer s'ils se sont déformés, ramollis, décolorés et autres conditions. Si le produit peut toujours maintenir de bonnes performances dans ces conditions de température extrême, cela indique que sa résistance aux hautes températures est bonne. Par exemple, les ustensiles de cuisson en silicone utilisés dans les fours à haute température sont susceptibles de se déformer ou même de fondre si leur résistance aux hautes températures est mauvaise, ce qui affecte la sécurité pendant l'utilisation.Résistance à la déchirure : Le silicone de qualité alimentaire de haute qualité a une bonne résistance à la déchirure et n'est pas facilement déchiré. Vous pouvez tirer doucement sur les bords ou les zones faibles du produit avec vos mains pour sentir son élasticité et sa ténacité. Si le produit se casse facilement, cela indique une mauvaise qualité et peut avoir une courte durée de vie. Par exemple, les gants en silicone nécessitent un étirement fréquent pendant l'utilisation, et si leur résistance à la déchirure est mauvaise, ils sont facilement endommagés, affectant l'expérience utilisateur.Propreté : Les produits en silicone de qualité alimentaire doivent être faciles à nettoyer et ne pas être sujets aux taches résiduelles. Vous pouvez appliquer des taches d'huile ou de la sauce sur la surface du produit, puis le rincer à l'eau et observer s'il est facile à nettoyer. Le silicone de haute qualité a une surface lisse, ce qui rend difficile l'adhérence des taches. Il peut être facilement nettoyé avec un rinçage doux ; Le silicone de mauvaise qualité peut avoir une surface rugueuse, ce qui facilite la pénétration des taches et rend difficile un nettoyage en profondeur.